ข้อกำหนด การตรวจสอบน้ำดื่มและโรงงานผลิตน้ำแข็ง
ในช่วงเดือนเมษายน 2022 น้ำดื่มที่ถูกบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิททั้งหมด หรือโรงงานน้ำเเร่ธรรมชาติและโรงงานน้ำเเข็ง จะต้องปฏิบัติตาม GMP 420 ทั้งข้อกำหนดพื้นฐานและการผลิตน้ำในภาชนะที่ปิดสนิท
น้ำแร่ธรรมชาติหรือการบริโภคน้ำแข็งโดยผ่านกระบวนการการกรองตามมาตรา ๔ แห่งประกาศกระทรวงสาธารณะสุข (ฉบับที่ 420) พ.ศ.2558 – 2563 ออกตามพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2563 – 2522 วิธีการผลิต เครื่องมือเเละการเก็บรักษาอาหารต้องมีผู้ควบคุมการผลิตอาหารที่ผ่านการอบรมตามหลักสูตรที่สำนักงานคณะกรรมอาหารเเละยา สำนักงานคณะกรรมการอาหารเเละยาแห่งประเทศไทย กำหนดให้มีการตรวจสอบโรงงาน โดยผู้ตรวจสอบที่ผ่านการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารเเละยาทุกสัปดาห์
สำนักงานคณะกรรมการอาหารเเละยา ออกคู่มือ 200 หน้าสำหรับผู้ผลิตน้ำดื่มที่ถูกบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท น้ำเเร่ธรรมชาติและน้ำแข็งที่สามารถบริโภคได้ พร้อมข้อกำหนดโดยละเอียดสำหรับกระบวนการการกรองน้ำให้บริสุทธิ์ในเเต่ละขั้นตอน และแบบฟอร์มรายงานการตรวจสอบโรงงาน โรงงานผลิตทั้งหมดที่ไม่ผ่านการตรวจสอบจะไม่ได้รับอนุญาตให้จำหน่ายน้ำและน้ำแข็งให้กับผู้บริโภคชาวไทย
เมื่อใบสมัครของคุณได้รับการอนุมัติ TISI จะออกใบรับรอง “ร้าน มอก.” และป้ายเพื่อใช้ที่ร้าน ซึ่งเป็นการแสดงให้ลูกค้าเห็นว่า คุณใส่ใจในคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้า สมัคร “ร้าน มอก.” ตอนนี้! ให้สิทธิ์ใช้งานแบบ Pro ช่วยคุณในกระบวนการสมัครและตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์